799. Người nội trợ nghĩ cách đối phó với thịt bẩn

(TT) – Tuổi Trẻ khảo sát hơn 20 người dân ở TP.HCM và nhận được nhiều chia sẻ, hiến kế từ góc độ người đi chợ.

Theo kết quả khảo sát, một gia đình có bốn người trung bình tiêu thụ gần 1kg thịt heo mỗi ngày, thậm chí có nhiều gia đình coi thịt là thức ăn chính vì không ăn được hải sản.

Chị Đinh Thị Minh Nguyệt – Ảnh: Minh Huyền

* Chị Nguyễn Hồng Khanh (P.15, Q.10, từng bán thịt heo những năm 1980): “Giờ thấy thịt thà ghê quá. Cách đối phó của tôi là rửa thịt với nước muối, đun nước đầu rồi đổ đi, vớt bọt liên tục”.

* Chị Đinh Thị Minh Nguyệt (Q.10): “Sau khi nghe những thông tin về thịt bẩn, khi xách giỏ đi chợ tự nhiên có cảm giác hoài nghi tất cả, thấy cái gì cũng sợ. Chúng tôi muốn có một loại thuốc thử (giấy quỳ, dung dịch, máy đo hàm lượng…) cầm tay mang theo đi chợ, có thể thử tại chỗ mua.

Chỉ cần vài người, vài chợ, vài công ty hay lò mổ bị phát hiện lập tức các chỗ bán khác sẽ không dám cho chất độc hại vào thực phẩm. Có vậy chúng ta mới triệt tận gốc được”.

* Chị Trần Thị Hoa (Q.Gò Vấp): “Đọc báo thấy những thông tin về các trại heo sử dụng chất tạo nạc, lò mổ tiêm thuốc an thần cho heo thì sợ quá. Cho nên cách ứng phó của tôi là dần dần bỏ bớt thịt cá, cứ cách một ngày lại ăn chay, dùng thực phẩm chức năng thay cho một bữa ăn trong ngày.

Tôi đề xuất nếu đã xử phạt thì phải làm thật nghiêm, thật chặt chẽ và phải làm thế nào cho người mua bán, sử dụng chất cấm hiểu được việc họ đang làm cũng có thể gây hại cho chính người thân của mình.

Vì con cái họ đang ăn cơm ở trường học, người thân họ ăn suất ăn công nghiệp ở công ty… Đặc biệt, công tác kiểm tra luôn phải thường xuyên và bất ngờ”.

Chị Mai Lan – Ảnh: M.Hoa

* Chị Mai Lan (Q.Thủ Đức): “Người nuôi heo cũng là nông dân, nhiều khi họ bị thương lái ép phải cho ăn, không thì không mua heo. Nói họ không hiểu biết gì thì không đúng, nhưng rõ ràng là họ hiểu biết không đầy đủ.

Không nên bỏ tù họ, mà phải làm sao đưa họ vào trong hợp tác xã hay một tổ chức nào đó, làm ăn cho đàng hoàng.

Trong tổ chức đó, mấy người không đàng hoàng thì bị tẩy chay, mấy ông thương lái không đàng hoàng cũng nghỉ chơi luôn. Vậy mới ổn, chứ bắt bỏ tù người này, người khác lại lén cho ăn”.

* Ông ĐỖ NGỌC CHÍNH (phó giám đốc Trung tâm nghiên cứu và tư vấn về tiêu dùng – Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam):

Cần xử phạt nặng

Theo nguyên tắc, khi người tiêu dùng muốn đòi quyền lợi liên quan đến chất lượng sản phẩm mình mua thì thường đến hội bảo vệ người tiêu dùng quận huyện hoặc khiếu nại trực tiếp đến người bán hay cơ quan quản lý nhà nước.

Nhưng để xác định cho được thịt có chất tạo nạc hay không đối với người tiêu dùng là việc hết sức khó khăn bởi phải đưa mẫu đi xét nghiệm tại các đơn vị có chức năng.

Vấn đề làm sao công tác quản lý từ khâu buôn bán chất tạo nạc đến quy trình chăn nuôi, giết mổ đến thịt bày bán trên thị trường phải được kiểm soát một cách chặt chẽ. Để làm được việc này, công tác thanh tra, kiểm tra phải làm thường xuyên và phải xử lý thật nặng.

* Luật sư TRƯƠNG THANH ĐỨC (Đoàn luật sư Hà Nội):

Bộ luật hình sự cần có thêm tội sử dụng chất cấm trong chăn nuôi

Đáng tiếc là hành vi sử dụng chất cấm, độc hại trong chăn nuôi, “đầu độc”, gây nguy hiểm rất lớn cho sức khỏe, thậm chí là tính mạng của nhiều người, nhưng lại chưa thể xử phạt về hình sự vì chưa được quy định là tội phạm trong Bộ luật hình sự hiện hành.

Điều này càng bất hợp lý nếu như so sánh với một số hành vi tương tự nhưng lại là tội phạm.

Chẳng hạn như sản xuất, kinh doanh thức ăn gia súc thuộc danh mục bị cấm hay là hàng giả nhãn hiệu, chất lượng… thì có thể phạm vào “tội sản xuất, tàng trữ, vận chuyển, buôn bán hàng cấm” (điều 155) hay “tội sản xuất, buôn bán hàng giả là thức ăn dùng để chăn nuôi, phân bón, thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật, giống cây trồng, vật nuôi” (điều 158).

Thậm chí nếu người nào chế biến, kinh doanh thực phẩm mà biết rõ là được chăn nuôi bằng thức ăn không bảo đảm an toàn, gây thiệt hại nghiêm trọng cho sức khỏe của người tiêu dùng thì cũng có thể phạm vào “tội vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm” (điều 244).

Vì vậy, cần thiết phải bổ sung một tội phạm mới vào Bộ luật hình sự đang được sửa đổi, bổ sung, đối với hành vi sử dụng sản phẩm độc hại, bị cấm vào hoạt động chăn nuôi, trồng trọt, với một mức hình phạt tương xứng.

QUANG KHẢI – HÀ CHÂU ghi

Trung Quốc xử tử hình người cho heo ăn chất tạo nạc

Nhật báo Kinh Tế Trung Quốc cảnh báo nạn dùng chất tạo nạc trong chăn nuôi heo ở Trung Quốc vẫn tràn lan dù Bộ Nông nghiệp nước này đã cấm sử dụng từ lâu.

Luật pháp Trung Quốc quy định hình phạt liên quan đến an toàn thực phẩm cao nhất là mức án tử hình. Tuy nhiên, nông dân Trung Quốc vẫn lén lút sử dụng chất tạo nạc clenbuterol và salbutamol trộn với thức ăn gia súc cho heo ăn.

Từ ngày 21-7-2015 đến nay, cơ quan chức năng đã phát hiện Công ty sản xuất thực phẩm Đại Giang ở Thiên Tân và Công ty Lâm Thuận Hằng ở Bắc Kinh đã sản xuất thịt heo có chứa chất tạo nạc salbutamol.

Theo Tân Hoa xã, Chính phủ Trung Quốc đã tăng hình phạt đối với loại tội phạm an toàn thực phẩm lên mức tử hình từ khoảng năm năm trước nhưng vẫn không ngăn chặn được tình trạng này.

Tháng 7-2011, Trung Quốc chấn động sau khi xảy ra bê bối thịt heo chứa chất tạo nạc clenbuterol do Công ty đầu tư và phát triển sản xuất thịt heo Song Hội ở Hà Nam sản xuất.

Đây là doanh nghiệp cung cấp thịt heo tươi và chế biến sẵn cho các cơ sở chế biến thực phẩm và nhà hàng trên toàn Trung Quốc. Có hơn 2.000 tấn thịt heo đã bị thu hồi sau khi nhà chức trách kiểm định và phát hiện thịt heo chứa chất tạo nạc clenbuterol.

Trong vụ này, tòa án tỉnh Hà Nam tuyên từ 9 tháng đến tử hình đối với năm bị cáo. Ngay sau đó là hàng loạt vụ tương tự đã được phát hiện. Đã có ít nhất một người chết và hơn 1.700 người mắc bệnh vì sử dụng thịt heo có chứa chất tạo nạc ở Trung Quốc.

Tại Thái Lan, Bộ Chăn nuôi đã mở cuộc điều tra các nông trại chăn nuôi heo trên toàn quốc sau khi nhận được đơn tố cáo một số nông trại ở tỉnh Chonburi sử dụng chất tạo nạc beta-agonist cho heo ăn.

Báo Bangkok Post cho biết dù Chính phủ Thái Lan cấm sử dụng chất này trong chăn nuôi nhưng nhiều công ty đã buôn lậu hoạt chất trên và bán cho các trang trại nuôi heo trên cả nước.

Bộ trưởng Chăn nuôi lúc bấy giờ là Preecha Somboonprasert nhấn mạnh Thái Lan quy định xử phạt 1 năm tù giam và phạt 10.000 baht đối với những người sử dụng chất tạo nạc trong chăn nuôi heo.

MỸ LOAN

MAI HOA – MINH HUYỀN – CA DAO thực hiện

——————

Tuổi trẻ (Chính trị – Xã hội) 09-8-2015:

http://tuoitre.vn/tin/chinh-tri-xa-hoi/20150809/nguoi-noi-tro-nghi-cach-doi-pho-voi-thit-ban/822414.html

(284/1.430)

Bài viết 

312. Khát vọng hùng cường: Thể chế là chìa khoá...

Khát vọng hùng cường: Thể chế là chìa khoá mở ra Kỷ nguyên mới. (BĐS) - Chúng ta đang ở trong những thời khắc lịch sử rất quan trọng của đất nước. Sau mấy chục năm đổi mới và cải cách, chúng ta lại bắt đầu bước vào kỷ nguyên mới bằng việc thay đổi mạnh mẽ, đặc biệt là cải cách thế chế.Lời tòa soạn:Cải cách thể chế và tôn trọng thị trường được xem là hai yếu tố then chốt, mở ra con đường phát triển bền vững cho mỗi quốc gia. Bài học từ những nền kinh tế thành công trên thế giới đã cho thấy, một môi trường kinh doanh minh bạch, công bằng, cùng với sự tôn trọng các quy luật của thị trường, sẽ tạo động lực mạnh mẽ cho sự sáng tạo và tăng trưởng.Vậy, thực trạng cải cách thể chế và sự vận hành của thị trường tại Việt Nam hiện nay ra sao? Những giải pháp nào cần được triển khai để khai phá tiềm năng phát triển của đất nước? Reatimes xin trân trọng giới thiệu chùm bài viết: Khát vọng hùng cường: Cải cách thể chế và tôn trọng thị trường là chìa khóa phát triển của Luật sư Trương Thanh Đức, Giám đốc Công ty Luật ANVI, Trọng tài viên VIAC, một chuyên gia có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực pháp lý và kinh tế, về câu chuyện này. Sau khoảng thời gian dài đổi mới, bứt phá, chúng ta lại đang bị chậm chân và tụt hậu. Rất may là hiện chúng ta có rất nhiều cơ hội và lợi thế, trong đó có ba lợi thế dành cho tất cả mọi người, không loại trừ một ai. Đó là kinh doanh, tiêu dùng và hội nhập. Tôi cho rằng, thế giới nếu có, cùng lắm cũng chỉ một hay hai chứ không có được đồng thời ba lợi thế như chúng ta.Thứ nhất, doanh nhân và người dân đất nước ta chấp nhận rủi ro rất cao. Họ sẵn sàng đầu tư, sẵn sàng kinh doanh rất mạnh mẽ, kể cả trong nhiều lĩnh vực mạo hiểm.Thứ hai, doanh nghiệp và người dân chấp nhận hội nhập rất mạnh mẽ với hàng loạt các hiệp định, hiệp ước chúng ta tham gia và trên thực tế đã được biến thành hành động và cho kết quả rõ nét. Chúng ta sẵn sàng tham gia chuỗi cung ứng tiêu thụ toàn cầu. Chúng ta đã bắt nhanh và tận dụng được lợi thế của công nghệ, của trí tuệ nhân tạo, của những thành quả đổi mới. Ở nhiều nước khác, người ta phát triển, tăng tốc, đổi mới trong những giai đoạn chưa có những lợi thế này.Thứ ba, người tiêu dùng Việt Nam chi tiêu rất mạnh tay. Có thể nói, chúng ta chưa giầu nhưng rất "chịu chơi" và chịu chi, tức khả năng tiêu thụ rất mạnh hàng hóa, dịch vụ từ bình dân cho đến cao cấp.Thị trường 100 triệu dân chấp nhận rủi ro lớn, chấp nhận hội nhập cao và chấp nhận tiêu thụ mạnh là thị trường quá hấp dẫn và có rất nhiều cơ hội phát triển.Đấy là những cơ sở để chúng ta bứt phá trong sản xuất, kinh doanh và cạnh tranh toàn cầu. Nhưng đẩy mạnh sản xuất, phát triển thương mại, dịch vụ hay gia tăng tiêu thụ thì cũng đều phụ thuộc rất nhiều vào thể chế.Cải cách thể chế - yếu tố then chốt để thúc đẩy tăng trưởng kinh tế. Ảnh: Chinhphu.vn.Chúng ta đã từng tiến rất nhanh, rất mạnh, rất tốt, như một giấc mơ và hơn cả giấc mơ mà thế giới cũng phải ghi nhận. Nhưng đó mới chỉ là so sánh với chính chúng ta, với mặt bằng khởi đầu rất thấp. Đã chấp nhận nền kinh tế thị trường và hội nhập sâu, rộng toàn cầu mà chỉ so với chính mình thì không mấy ý nghĩa, thậm chí là vô nghĩa, là ru ngủ, là trì trệ, tụt hậu. Nếu như sắp tới không vượt qua chính mình thì chúng ta cũng vẫn cứ đi lên, vẫn cứ tiến bộ, vẫn cứ tăng trưởng vì là xu thế tất yếu. Tuy nhiên, tiến lên kiểu nhờ nước nổi, bèo nổi thì không khác nào kiểu tư tưởng lội nước đi sau, bình chân như vại, được chăng hay chớ, theo đóm ăn tàn và sẽ chỉ quanh quẩn ở cuối, đi sau thiên hạ.Thách thức của chúng ta là buộc phải chạy đua với các nước trong lúc họ cũng rất nhanh, rất cởi mở, rất tạo điều kiện phát triển. Do đó, muốn bước vào kỷ nguyên mới thành công thì đừng ngủ mê trên thành tích.Chúng ta đã từng rất khốn khổ, nghèo đói vì chính sách phát triển không phù hợp quy luật thị trường, khiến kinh tế bị kìm hãm, lạc hậu. Nhưng chúng ra đã kịp nhận ra để thay đổi và phát triển với chính sách đúng đắn, rộng mở. Công cuộc đổi mới, cải cách đã được mở ra với những chính sách mạnh dạn phá rào để tháo gỡ điểm nghẽn dòng chảy lưu thông của hàng hoá nói chung và lương thực nói riêng trong cơ chế ngăn sông, cấm chợ, bóp nghẹt thị trường lúc đó.Đáng tiếc là những năm gần đây, nền kinh tế lại đang đối mặt trở lại với nguy cơ bị thắt chặt, trói buộc. Nhiều việc lớn, việc khó không được tháo gỡ, tạo điều kiện, mà chỉ muốn ngăn chặn, cấm đoán, có lẽ là do sợ chịu trách nhiệm và để "giữ an toàn". Những cái thông thường nhất, đơn giản nhất, dễ nhất thì nhiều khi cũng gây khó dễ, vòi vĩnh. Tiếp xúc với doanh nghiệp, người dân qua những câu chuyện hằng ngày mới thấy rằng, để đứng vững và phát triển, doanh nghiệp phải trả giá bằng muôn vàn bức xúc, chi phí không chính thức và những điều đáng buồn.Sau một thời gian xoá bỏ "giấy phép con", lại nảy sinh điều rất lo ngại vì nó bị biến thành "giấy phép cha" và "giấy phép vô hình". Với con số ước tính lên đến 16.000 điều kiện kinh doanh tại thời điểm này thì môi trường kinh doanh đã xấu đi quá nhanh, trắc trở khó ngờ. Đó là một vạn sáu nghìn sợi dây trói buộc doanh nghiệp, níu kéo doanh nhân, kìm hãm thị trường. Rất nhiều tiền bạc, công sức, nguồn lực xã hội bị hao hụt, tiêu tán, thui chột khi hoạt động giao thương rơi vào vô số sợi dây pháp lý hay phải vượt qua từng đó cái cửa lớn, nhỏ với những ổ khóa học búa.Doanh nghiệp muốn được thật sự tự do kinh doanh theo đúng tinh thần của Hiến pháp, muốn được giải thoát khỏi những thứ trói buộc vô lý để chớp lấy cơ hội, tả xung hữu đột, tự tin chiến đấu và chiến thắng trên thương trường. Nhưng nểu chỉ tháo gỡ bằng kiểu "cò kè bớt một thêm hai" điều kiện kinh doanh, thì chúng sẽ vẫn cứ luẩn quẩn trong mê hồn trận của điều kiện pháp lý, sẽ không thể thành công khi bước vào kỷ nguyên vươn mình của dân tộc. Thật vô cùng thấm thía và vui mừng trước nhận định rất chuẩn xác của Tổng Bí thư Tô Lâm: Thể chế là điểm nghẽn của điểm nghẽn. Vì vậy, cải cách thể chế chính là chìa khoá mở ra kỷ nguyên mới và bước vào kỷ nguyên vươn mình của dân tộc. Bài 2: Giảm thiểu can thiệp vào thị trường là tăng cường cơ hội Kính mời quý độc giả đón đọc! -----------------Bất động sản (Chính sách & Cuộc sống) 28-02-2025:https://reatimes.vn/khat-vong-hung-cuong-the-che-la-chia-khoa-mo-ra-ky-nguyen-moi-202250227184302946.htm?(1.219/1.339).

Bình luận 

439. Bình luận về việc Đổi mới tư duy xây dựng pháp...

Bình luận về việc Đổi mới tư duy xây dựng pháp luật để thúc đẩy...

Phỏng vấn 

4.444. Hàng loạt vụ lừa đảo đầu tư tiền ảo...

Hàng loạt vụ lừa đảo đầu tư tiền ảo mất tiền thật. (VTV1) -...

Trích dẫn 

4.001. Mất tiền, hủy tour vì bị cấm xuất cảnh.

Mất tiền, hủy tour vì bị cấm xuất cảnh. (GT) - Rất nhiều du khách ra...

Tám luật 

334. ANVI xì luật hay Lạm bàn tám luật.

(ANVI) - “Lạm bàn tám luật” hay còn gọi là “ANVI xì luật”Chuyên...

Số lượt truy cập: 240,899